Ik ontmoette een oude oestervisser bij het Bassin d’Arcachon, bij mijn favoriete plekje in Frankrijk, hij vertelde mij iets waardoor ik nog meer van deze streek ben gaan houden. Lees verder… Visserslatijn bij Arcachon of echt waar? Tijdens één van mijn vele wandelingen in Frankrijk raakte ik in het haventje van Arès (Gironde) in gesprek met een oude visser. […]
Nouvelle-Aquitaine
Yquem, een mooi plekje in Gironde
Château d’Yquem Niet zo gek lang geleden bezochten wij de wijnstreek iets ten zuiden van Bordeaux bij het dorpje Sauternes. De heerlijke zoete wijn die perfect past bij een mooi voorgerecht of juist bij een desert. De top van de Sauternes wordt al generaties lang gemaakt bij Château d’Yquem. Voor ons een aanleiding om de […]
