De fratsen van een pimpelmees in de Gironde Met de geboorte van een nieuwjaar moest ik op deze eerste januari van 2012 terugdenken aan een ontroerend moment dat ik samen met Marian meemaakte toen wij in het voorjaar van 2011 in de Gironde waren. Ik had in Arès, bij het Bassin d’Arcachon, een comfortabel houten […]
Nouvelle-Aquitaine
Een vreemde vogel in Loupiac?
Zo leer je nog eens wat! Tijdens een wandeling in de wijngaarden van Cadillac, bij Bordeaux, kwam ik een vreemd bord tegen met het opschrift Attention Palombière. Het metalen bord zat boordevol inslagen van kogels dus een gewaarschuwd mens telt voor twee! Alleen had ik geen flauw idee wat er nou gevaarlijk was en waar […]
Oesters en eendjes?
Ik ontmoette een oude oestervisser bij het Bassin d’Arcachon, bij mijn favoriete plekje in Frankrijk, hij vertelde mij iets waardoor ik nog meer van deze streek ben gaan houden. Lees verder… Visserslatijn bij Arcachon of echt waar? Tijdens één van mijn vele wandelingen in Frankrijk raakte ik in het haventje van Arès (Gironde) in gesprek met een oude visser. […]
Yquem, een mooi plekje in Gironde
Château d’Yquem Niet zo gek lang geleden bezochten wij de wijnstreek iets ten zuiden van Bordeaux bij het dorpje Sauternes. De heerlijke zoete wijn die perfect past bij een mooi voorgerecht of juist bij een desert. De top van de Sauternes wordt al generaties lang gemaakt bij Château d’Yquem. Voor ons een aanleiding om de […]
