Wist je dat chambre d'hôte een van de meest gezochte zoekwoorden in Google over Frankrijk is? Heb jij al eens in een chambre d'hôte overnacht? Of nog nooit? En wat is het dan? Waar moet je op letten als je reserveert? En waar kun je het best boeken? Zijn er speciale regels waar men zich aan moet houden? Vragen genoeg. Lees dus verder en je komt er alles over te weten.
Chambre d’hote, de tip voor een heerlijke vakantie?
Regelmatig krijg ik vragen over vakantie in Frankrijk. De meesten komen op hetzelfde neer en daarom is Frankrijk Binnendoor de ideale plaats om de meest gestelde vragen te beantwoorden.
Vandaag zal ik iets meer vertellen en dieper ingaan op het begrip chambre d’hote. In Frankrijk is het de veel gebezigde term voor bread and breakfast (B&B) en je vindt ze overal in Frankrijk. Er zijn veel definities te vinden voor het begrip chambre d’hôte. Maar volgens het woordenboek: chambre = kamer en hôte= gastheer, gast of logé.
Vrij vertaald is het dus een kamer van de gastheer/gastvrouw, een gastenkamer of een logeerkamer. Overigens kom je op internet het woord hôte meestal tegen zonder het dakje op de o. De juiste schrijfwijze is echter: chambre d’hôte. Zijn er meerdere kamers bij één eigenaar? Dan is het chambres d’hôte en als er meerdere eigenaren zijn dan komt er een s achter hôte. Maar je ziet allerlei schrijfwijzes waarvan de enkelvoudige het meest voorkomt.
In de praktijk is het een fantastische manier om Frankrijk te ontdekken. Er zijn in Frankrijk al meer dan 60.000 van dit soort accommodaties te vinden op het platteland, in dorpen en steden. Dus er zit altijd wel een leuke chambre d’hote tussen die bij jouw wensen past. Maar hoe vind je deze? En hoe reserveer je? Wat kun je verwachten? Zo maar een paar vragen en er zijn er nog veel meer te bedenken. Ik vind een chambre d’hôte een perfecte manier om op een andere manier Frankrijk te ontdekken en kennis te maken met lokale bewoners. In dit artikel vertel ik je meer over deze bijzondere manier om Frankrijk te verkennen, zeker als je dat gaat combineren met relaxed reizen over de Franse binnenwegen.
Wat is een Chambre d’Hôte? En waarom is het een bijzondere ervaring?
Een chambre d’hôte is een vorm van overnachten die vooral in Frankrijk populair is. Het betekent letterlijk gastenkamer in het Frans. Als je in een chambre d’hôte verblijft, slaap je als gast bij mensen thuis. Dit kan in een stad, op het platteland of in een dorp zijn, maar ook op een boerderij of bij een wijndomein. Het is een persoonlijke manier van overnachten waarbij je niet in een hotel zit, maar echt bij iemand thuis. Dit zorgt voor een andere ervaring dan wanneer je in een hotel zou verblijven. Overnachten in een chambre d’hôte is veel persoonlijker en het contact met de hôte, de eigenaar, is ideaal om de leukste insidertips over de omgeving te krijgen. Ook kunnen er, met medegasten, ervaringen en tips over de streek worden uitgewisseld.
De sfeer van een chambre d’hôte
Een chambre d’hôte is anders dan een bed and breakfast in bijvoorbeeld Nederland of België. De Franse wetgeving is erg strikt waar een chambre d’hôte aan moet voldoen. Zo verbleven wij eens ergens bij een restaurant met er boven twee gastenkamers. Omdat de eigenaar niet in hetzelfde pand woonde, maar in een pand ernaast, mocht hij het geen chambre d’hôte noemen maar alleen als hotel exploiteren. Daar was hij niet blij mee want hij moest aan tal van andere eisen en regels voldoen maar had geen ander keus.
De eigenaren van een chambre d’hôte wonen dus zelf in het huis en bieden één of meerdere kamers aan voor gasten. Deze kamers zijn vaak eenvoudig maar comfortabel ingericht. Overigens worden vooral de laatste jaren de kamers luxer omdat de gast er om vraagt. Wat een chambre d’hôte in elk geval bijzonder maakt, is dat je te gast bent bij Fransen zelf. Je krijgt daardoor een inkijkje in het Franse leven, iets wat je in een hotel niet snel zult ervaren. Het is tevens goed om je kennis van het Frans op te vijzelen.
Hoe ziet een verblijf in een Chambre d'Hôte eruit?
Wanneer je in een chambre d’hôte verblijft, word je vaak hartelijk ontvangen door de eigenaren. Ze geven je een rondleiding door het huis en laten je jouw kamer zien. De kamers zijn vaak schoon en praktisch ingericht. Soms zijn er persoonlijke accenten, zoals boeken in de kast of lokale kunst aan de muren. Het huis is vaak typisch Frans, met stenen muren, houten balken, of andere traditionele kenmerken. Tegenwoordig hebben de meest kamers een eigen badkamer en toilet, maar je komt ook nog steeds chambres d’hôte tegen met op de verdieping een gedeelde badkamer en toilet. Net als in een hotel beschik je wel altijd over opgemaakte bedden en hand- en baddoeken,.
Ontbijt (petit déjeuner) in een chambre d’hôte
Bij een verblijf in een chambre d’hôte is meestal een uitgebreid ontbijt, of in het Frans een petit déjeuner, inbegrepen. Dit ontbijt is soms simpel maar vers en lokaal. Denk aan een stokbrood, croissants, boter, en jam. Daarnaast krijg je vaak koffie of thee en soms ook versgeperste jus d’orange. Dit ontbijt wordt vaak aan een gezamenlijke tafel geserveerd, waar je samen met andere gasten eet. Dit maakt het ontbijt een sociaal moment, waar je ervaringen kunt uitwisselen met andere reizigers. Overigens halen steeds meer eigenaren echt alles uit de kast om je een meer dan voortreffelijk ontbijt aan te bieden dat veel uitgebreider is dan een croissant en wat stokbrood. In de luxere chambres d’hôtes kom ik de laatste jaren ook wel vaker tegen dat je voor het ontbijt extra moet betalen, maar daar staat dan ook een uitgebreid luxe ontbijt tegenover.
De mogelijkheid van een Table d’Hôte en wat is dat?
Naast het ontbijt bieden veel chambres d’hôtes ook de optie van een table d’hôte aan. Dit is een gezamenlijke avondmaaltijd die door de eigenaren wordt bereid. De maaltijd bestaat vaak uit meerdere gangen en is gebaseerd op lokale producten en recepten. Het eten is meestal eenvoudig, maar met aandacht bereid en het geeft je de kans om echt te proeven van de Franse keuken.
Bij een table d’hôte eet je vaak samen met de eigenaren en andere gasten aan één tafel. Het is dus niet hetzelfde als een restaurantbezoek. Je eet wat de pot schaft, en vaak is het menu van tevoren bepaald. Dit maakt het niet alleen een smakelijke ervaring, maar ook een sociale. Je leert de andere gasten beter kennen en hebt de kans om met de eigenaren te praten. Dit maakt het verblijf in een chambre d’hôte extra speciaal. Het wordt niet overal op elke dag geserveerd en vaak kun je het een dag eerder aangeven of je gebruik van een table d’hôte wilt maken. Vraag er naar als je reserveert.
De prijs van een chambre d’hôte en wat je krijgt voor je geld?
Een kamer in een chambre d’hôte is over het algemeen goedkoper dan een hotelkamer, maar duurder dan een gemiddelde camping. De prijs varieert afhankelijk van de locatie, het comfort, en de aangeboden faciliteiten. Voor een eenvoudige kamer betaal je doorgaans tussen de 50 en 90 euro per nacht, inclusief ontbijt. Sommige luxere chambres d’hôtes met extra voorzieningen kunnen meer kosten. Als je kiest voor een table d’hôte, komt er vaak een bedrag van 20 tot 30 euro per persoon bij voor het diner. Vaak is dat inclusief een glas wijn of een aperitief. Soms kun je tegen een extra betaling een wijnarrangement krijgen. Slaap je bij een wijnboer? Dan zul je zonder twijfel zijn wijnen te proeven krijgen. Een mooie manier om de volgende dag de wijn die je lekker vond in te slaan voor thuis.
Het leuke van een chambre d’hôte is dat je normaal gesproken echt waar voor je geld krijgt. Je verblijft in een unieke omgeving, hebt persoonlijk contact met de eigenaren, en kunt genieten van lekker en lokaal eten. Daarnaast zijn er vaak tips voor uitstapjes in de omgeving, omdat de eigenaren de streek goed kennen. Ze kunnen je wijzen op mooie wandelroutes, bijzondere fietsroutes, interessante dorpen, of waar en wanneer er leuk markten in de buurt zijn. Kortom met een overnachting in een chambre d’hôte maak je kennis met het echte Franse leven.
Ervaar het Franse leven verblijf eens bij de locals.
Een belangrijk onderdeel van een verblijf in een chambre d’hôte is het contact met de lokale bevolking. Je slaapt niet in een anoniem hotel, maar in het huis van Fransen zelf. Dit geeft een heel andere sfeer aan je verblijf. De eigenaren zijn over het algemeen gastvrij en willen hun cultuur en omgeving graag met je delen. Ze geven je tips over bezienswaardigheden en kunnen je vertellen over de geschiedenis en tradities van de streek.
Daarnaast is het niet ongebruikelijk dat je tijdens je verblijf meer leert over het dagelijkse leven in Frankrijk. Je ziet hoe de mensen wonen, hoe ze hun tuin onderhouden en welke producten ze gebruiken, want vaak heeft men groenten uit eigen tuin. Dit geeft je een veel persoonlijker inkijkje in de Franse cultuur dan wanneer je in een hotel zou verblijven.
Wat kun je verwachten van een chambre d’hôte?
Een verblijf in een chambre d’hôte is meestal rustig en kleinschalig. De meeste chambres d’hôtes hebben maar een paar kamers, waardoor het nooit druk is. Dit maakt het ideaal voor reizigers die de voorkeur geven aan een intieme en persoonlijke sfeer. De kamers zijn meestal netjes, maar verwacht geen luxe zoals in een hotel. Het draait hier meer om de ervaring, het contact met de eigenaren, en de charme van het verblijf.
Wat wel een aandachtspunt kan zijn, is de taal. In sommige chambres d’hôtes spreken de eigenaren alleen Frans. Dit kan een uitdaging zijn als je geen Frans spreekt, maar vaak zijn de mensen behulpzaam en doen ze hun best om je toch te helpen. Met een beetje basiskennis van het Frans of een vertaalapp kom je tegenwoordig een heel eind. Spreek je zelf een beetje Frans of doe je je best om Frans te praten dan zullen de gastheer/gastvrouw dat zeer waarderen. Ook als de eigenaar Engels of bijvoorbeeld Duits (in de Elzas) spreekt zullen ze het waarderen als je de moeite doet om in het Frans te praten. Mijn ervaring is dat je er heel veel voor terugkrijgt. Ik heb het al vaak meegemaakt dat ik bij de eerste ontmoeting aangeef dat men gewoon Frans kan praten en als we er toch niet uitkomen overschakelen naar het Engels. Dat wordt bijzonder op prijs gesteld en het breekt het ijs. Maar tegenwoordig kun je op veel plaatsen ook prima met Engels terecht, hoewel dat soms bij de Fransen nog wel wat gebrekkig is. Naast de Fransen zijn er ook behoorlijk wat Nederlanders en Vlamingen met een chambre d'hôte in Frankrijk en dat maakt het natuurlijk met de taal een stuk makkelijker.
Tip: Zoek dan bijvoorbeeld op chambre d'hôte met Nederlands sprekende eigenaren.
Voor wie is een chambre d'hôte geschikt?
Een chambre d’hôte is vooral geschikt voor mensen die een andere ervaring zoeken dan een standaard hotelovernachting. Het is ideaal als je gesteld bent op persoonlijke aandacht, houdt van lokale producten en contact met de lokale bevolking. Of je nu op doorreis bent of juist langer op één plek wilt blijven, een chambre d’hôte biedt een gezellige en ontspannen uitvalsbasis.
Het is ook een goede keuze voor wie graag meer wil leren over de Franse cultuur en taal. Door bij Fransen thuis te verblijven, krijg je een beter beeld van hoe het leven daar echt is. Het is een ervaring die een stuk verder gaat dan alleen toeristische attracties bekijken en daardoor onvergetelijk is. Voor gezinnen, stellen, of solo-reizigers die op zoek zijn naar een warm welkom en een huiselijke sfeer, is een chambre d’hôte zeker het overwegen waard. Als je dat dan ook nog combineert met een relaxte reis over de Franse binnenwegen dan zul je een ervaring rijker zijn die je niet snel meer zult vergeten!
Conclusie
Een chambre d’hôte biedt een unieke kans om Frankrijk op een andere manier te ontdekken. Je verblijft bij mensen thuis, eet samen aan tafel, en leert meer over de cultuur en het dagelijks leven in Frankrijk. Het ontbijt en eventueel diner zijn eenvoudig maar smaakvol, en geven je de kans om lokale producten te proeven. De prijzen zijn redelijk en je krijgt waar voor je geld, vooral als je op zoek bent naar een meer persoonlijke ervaring. Een verblijf in een chambre d’hôte is niet alleen een overnachting, maar een kans om echt deel uit te maken van het Franse leven, zij het voor een korte tijd.
Je kunt altijd kiezen voor één nacht maar ook voor een langere periode. Soms stelt de eigenaar dat er minimaal twee nachten geboekt moeten worden. Dat is ook wel begrijpelijk want elk dag de bedden verschonen, de kamer en badkamer schoonmaken is voor de relatief lage prijzen nauwelijks te doen. Maar het geeft jou ook de mogelijkheid om eens een hele dag rond te kijken in de omgeving met de tips van je hôte!
Waar kun je veilig een chambre-d’hôte boeken en waar kun je op letten?
Ben je nu zo ver om je volgende verblijf ook eens in een chambre-d’hôte door te brengen? Dan is de vraag natuurlijk waar je die kunt reserveren. Als je veilig een chambre d’hôte in Frankrijk wilt boeken, zijn er verschillende betrouwbare platforms en tips om rekening mee te houden. Hier zijn een aantal veilige, bekende en betrouwbare platforms waar je chambres d’hôtes kunt boeken:
Beoordelingen en recensies
Recensies van eerdere gasten zijn een belangrijke graadmeter voor de betrouwbaarheid van een chambre d’hôte. Let op consistent positieve beoordelingen, en wees alert op klachten over zaken als hygiëne, gastvrijheid, of onverwachte kosten. Platforms zoals Booking.com en Airbnb zijn handig omdat ze zowel positieve als negatieve ervaringen weergeven.
Ga naar een lokaal office du tourisme
Alle regio’s, steden en veel dorpen in Frankrijk hebben eigen toeristische kantoren (offices de tourisme) die lokale chambres d’hôtes aanbevelen. Deze accommodaties zijn vaak gecontroleerd en voldoen aan regionale kwaliteitseisen. Het boeken via een officieel toeristisch kantoor kan een extra garantie geven voor veiligheid en kwaliteit. Hier heb ik vaker gebruik van gemaakt als ik op de bonnefooi op pad was. Het is het een mooi alternatief als je last-minute ter plekke iets wilt boeken.
Direct boeken via de eigen website
Veel chambres d’hôtes hebben een eigen website waar je direct kunt boeken. Als je deze optie kiest, zorg dan dat je controleert of de website legitiem is. Controleer het adres, de contactinformatie, en kijk of er recensies van eerdere gasten zijn. Je kunt ook de naam van de accommodatie googelen om te zien of deze voorkomt op andere betrouwbare websites. Ga in elk geval nooit af op een website hoe betrouwbaar deze er ook uit ziet. Overtuig je er van dat het geen nepsite is waar je je (aan)betaling kwijt bent. Zoek dus in Google of een andere zoekmachine naar actuele recensies.
Let op veilige betalingsmethoden
Bij het boeken van een chambre d’hôte, vooral rechtstreeks via een eigen website, is het belangrijk dat je betaalt via veilige methoden zoals creditcard of PayPal. Bij fraude is er in deze gevallen meestal verhaal mogelijk. Vermijd in elk geval aanbetalingen via bankoverschrijvingen naar onbekende rekeningen, want dit kan riskant zijn. Ook kan er discussie ontstaan als je een bankoverschrijving maakt en je onverhoopt moet annuleren.
Controleer de Registratie en Certificering
Chambres d’hôtes die zijn aangesloten bij officiële netwerken zoals Gîtes de France, of die een officiële classificatie hebben, bieden doorgaans een extra garantie van kwaliteit en veiligheid. Deze accommodaties zijn geregistreerd en voldoen aan de wettelijke eisen in Frankrijk.
Samenvatting
Om veilig een chambre d’hôte in Frankrijk te boeken, kun je dus het beste gebruikmaken van gerenommeerde platforms zoals Gîtes de France, Booking.com of Airbnb. Controleer altijd recensies, gebruik veilige betalingsmethoden en overweeg accommodaties die zijn gecertificeerd door officiële toeristische organisaties. Met deze tips kun je met een gerust hart genieten van je verblijf in Frankrijk.
Volgens de Franse wetgeving is een chambre d’hôte een gastenkamer die wordt verhuurd door particulieren aan toeristen, waarbij de eigenaar altijd in hetzelfde huis woont. Er zijn specifieke regels vastgelegd in de Franse wet (Code du Tourisme) om de kwaliteit en veiligheid van chambres d’hôtes te waarborgen. Hieronder volgen de belangrijkste wettelijke bepalingen. Op deze website (in het Frans) lees je er meer over.
Definitie en Basisvoorwaarden
Een chambre d’hôte is wettelijk gedefinieerd als een of meerdere kamers in een particulier huis dat aan toeristen wordt verhuurd voor korte periodes (meestal per nacht). De eigenaar moet in hetzelfde huis wonen en is verplicht bepaalde diensten aan te bieden, zoals een ontbijt en het verschaffen van linnengoed.
Aantal Kamers en Capaciteit
De wet stelt dat een chambre d’hôte maximaal vijf kamers mag hebben, en er mogen niet meer dan 15 gasten tegelijkertijd verblijven. Deze limieten zorgen ervoor dat het concept kleinschalig en persoonlijk blijft, zoals oorspronkelijk bedoeld.
Verplichte Diensten
Een chambre d’hôte moet minimaal de volgende diensten bieden:
- Een dagelijks ontbijt (petit déjeuner) inbegrepen in de prijs.
- Schoon beddengoed en handdoeken voor de gasten.
- Regelmatige schoonmaak van de kamers.
Registratieplicht
Voordat je een chambre d’hôte kunt openen, ben je verplicht dit te melden bij de lokale gemeente (mairie). Deze registratie zorgt ervoor dat de chambre d’hôte voldoet aan de wettelijke voorschriften en veiligheidsnormen.
Belastingregels
Net als andere vormen van verhuur, zijn chambres d’hôtes onderworpen aan belasting. Eigenaren moeten toeristenbelasting (taxe de séjour) innen en afdragen. Daarnaast moeten inkomsten uit de verhuur worden aangegeven bij de belastingdienst.
Normen en Veiligheid
De kamers moeten voldoen aan bepaalde hygiëne- en veiligheidsnormen. Dit betreft onder andere brandveiligheid, sanitaire voorzieningen en ventilatie. Ook de oppervlakte van de kamer en de aangeboden voorzieningen moeten aan minimale eisen voldoen om erkend te worden als chambre d’hôte.
Table d’Hôte
Een chambre d’hôte mag ook een maaltijdservice aanbieden, bekend als table d’hôte. Hierbij gelden aanvullende regels. De maaltijden moeten bijvoorbeeld alleen voor de eigen gasten zijn bedoeld en het menu is vaak vaststaand. Dit wordt gezien als een verlengstuk van de gastvrijheid, en niet als een volledige restaurantservice.
Samengevat
Volgens de Franse wet is een chambre d’hôte een kleinschalige, particuliere accommodatie die toeristen een overnachting en ontbijt biedt in een persoonlijke setting. De wetgeving is erop gericht om de authenticiteit en kwaliteit te waarborgen, terwijl ook veiligheid en eerlijkheid in de sector worden gewaarborgd.
Nog een paar handige tips en links tot slot
Ik heb je in dit artikel al de nodige tips gegeven om je te helpen ook eens een of meerdere nachten in een chambre d'hôte door te brengen. Los van de platforms die ik hierboven heb genoemd kun je natuurlijk ook in een zoekmachine zoeken op chambre d'hote met de plaatsnaam of streek waar je naar toe wilt. Vervolgens krijg je diverse websites te zien waar je al wat op kunt bekijken of zelfs reserveren. Je moet je wel realiseren dat je dan direct bij de eigenaar boekt en als er iets fout gaat dan is verhaal vaak een stuk lastiger. Ook is de kans op fraude dan groter. Lees in dat geval hoofdstuk 8 van het boek Ontdek het andere Frankrijk maar eens. Er staan nog meer tips in op het gebied van slapen en overnachten in Frankrijk.
Heb je een camper en caravan? Overweeg dan gewoon eens om onderweg een of meer nachten in een chambre d'hôte door te brengen en te genieten van de gastvrijheid en laat je verwennen tijdens ontbijt en/of table d'hôte. Daarna kun je gegarandeerd met mooie nieuwe ervaringen verder reizen.
Hier zijn nog wat links over chambres d'hôte
