Het lijkt zo makkelijk als je zegt “Ik ga binnenkort op vakantie naar de Provence.” Maar wat is nu de Provence en waar ligt deze streek? Iedereen die grofweg ten zuiden van de Mont-Ventoux, tussen de Rhône en de Italiaanse grens op vakantie gaat, kan zeggen dat hij of zij naar de Provence gaat of […]
olijfolie
Olijfolie uit de Provence
Olijfolie, het vloeibare goud uit de Provence? De foto bij dit artikel maakte ik bij het indrukwekkende Domaine du Château Estoublon in Fontvieille. Dit leuke dorpje ligt vlakbij Saint-Rémy-de-Provence en Les-Baux-de-Provence. Een streek die zeer de moeite waard is en vooral in het voor- en najaar vind ik het er heel aantrekkelijk. In de zomermaanden […]
