Chablis is het leuke wijndorp in het noorden van de Bourgogne. Ik heb er al veel over geschreven en vandaag doe ik het weer. In april en mei zijn de wijnboeren er heel alert op nachtvorst. In deze periode openen de jonge knopjes aan de wijnstokken en wordt de vrucht gevormd die uiteindelijk een druif moet worden. Dit is een fase waarin er nog heel veel fout kan gaan. Lees het blog inclusief handige tips voor een paar dagen Chablis.
wijn
Rondreis Kastelen Loire en de Loirevallei. Exclusief bij Frankrijk Binnendoor.
Ontdek de kastelen van de Loire én Loiredal dat tot het UNESCO Werelderfgoed behoort. Deze bijzondere rondreis begint vlakbij het beroemde kasteel van Chambord. Daarna volg je de Loire tot aan de monding van de rivier bij St.Nazaire. Met deze tips kun je deze prachtige roadtrip invullen zoals jij het zelf wilt. Je krijgt links voor leuke hotels en andere accommodaties voor een topverblijf inclusief een Googlemap met de complete route. Verder vind je links naar blogs, podcasts en ebooks die ik schreef zodat je veel insidertips en informatie hebt om het beste van de Loirevallei te gaan ontdekken. Tenslotte geef ik je 3 mooie alternatieven voor georganiseerde fietsvakanties in het Loiredal van drie goede reisaanbieders. Met deze “handleiding” voor een rondreis in het Loiredal ga je maximaal genieten. Dit is slow travel in optima forma!
Volnay een wijndorp in de Bourgogne met een bijzondere wijnboer.
Ik ga je meenemen naar Volnay. Het wijndorp in de Côtes de Beaune met 320 inwoners en ongeveer 50 wijnboeren die de heerlijkste wijnen produceren. In dit verhaal maak je kennis met een van hen…
Onvergetelijke wijnproeverijen Frankrijk?
Soms heb je een zetje nodig om inspiratie op te doen voor een nieuw verhaal of een nieuwe podcast. Na het ontbijt met een traditioneel croissantje op zaterdagochtend kwam ik een bericht tegen op Instagram. Dat bracht mij op het idee om een podcast te maken over bijzondere herinneringen aan onvergetelijke wijnproeverijen in Frankrijk. Lees of luister verder.
Lekker recept voor coquilles Saint-Jacques van een Franse supermarché »
Een Franse supermarché was er de oorzaak van dat ik een super lekker recept ontdekte met coquilles Saint-Jacques. Het is heel makkelijk te maken en onvergetelijke lekker. Het kan binnen 30 minuten op tafel staan. Inclusief een wijntip!
Champagne proeven en links om Parijs naar het zuiden?
In dit blog ontdek je een handige route links om Parijs. Je komt dwars door de Fransen Ardennen en de fraaie Champagnestreek. Zonde om er snel doorheen te rijden! Luister naar de podcast voor leuke tips in deze ‘heerlijke’ streek of lees verder en ontdek een slimme route om de drukte bij Parijs te ontlopen als je opweg bent naar het zuiden van Frankrijk, de vallei van de Loire of de Bourgogne.
cognac proeven in Cognac
Cognac is een leuke plaats met een rijke historie maar de wijngaarden in de omgeving leveren de druiven voor de wereldberoemde drank cognac. Ik had het voorrecht kennis te maken met Le nez de Prunier. De man die met zijn neus de lekkerste cognacs samenstelt.
Achter de schermen van het boek LOIRE
Het boek Frankrijk Binnendoor LOIRE is geworden zoals ik het bedacht had. Toen ik het voor het eerst in handen had en er in bladerde was mijn eerste reactie: “Zo wilde ik dat het boek moest gaan worden”. Maar ik maakte dit boek niet alleen en daarom start ik in dit blog om de mensen aan je voor te stellen die samen met mij dit prachtige boek gemaakt hebben. Je krijgt in de video’s een kijkje achter de schermen zodat je een idee krijgt wat er bij het maken van een boek komt kijken voor je het zelf in handen hebt.Je gaat dus kennismaken met de makers van mijn boeken en krijgt in de video’s ook exclusief beeldmateriaal en foto’s te zien van de prachtige Loirevallei
Mooiste markten in Frankrijk
Regelmatig krijg ik de vraag waar de mooiste markten van Frankrijk zijn te vinden. Ik heb er in de loop der jaren veel gezien en laat je in dit blog met bijbehorende podcast kennismaken met mijn favoriete én de 25 mooiste markten van Frankrijk maar… dat is nog niet alles want weet jij hoe vaak je een vriendschapskus moet geven in welk deel van Frankrijk?
Tips voor de vakantie in de Drôme
In deze podcast neem ik je mee naar de Drôme. Je hoort het wel vaker, de woordspeling een Drômevakantie maar is dat ook zo? Is de Drôme echt zo’n geweldig vakantiegebied? En waarom dan? Feit is dat ik de Drôme fantastisch vind en waar om dat lees je hierna en kun je horen in deze […]