Een Franse supermarché was er de oorzaak van dat ik een super lekker recept ontdekte met coquilles Saint-Jacques. Het is heel makkelijk te maken en onvergetelijke lekker. Het kan binnen 30 minuten op tafel staan. Inclusief een wijntip!
Bourgogne tips
Ontmoeting met Frankrijk na 17 maanden
17 maanden na de Corona uitbraak ging ik voor het eerst weer naar Frankrijk. In een serie van een paar artikelen vertel ik je mijn ervaringen
Frankrijk is dichterbij dan je denkt!
Frankrijk is dichterbij dan je denkt. Je hoeft dus niet naar Zuid-Frankrijk te rijden voor het Frankrijkgevoel. In dit blog lees je de tips!
Toplunch op de Roche de Solutré ten zuiden van Mâcon
De Roche de Solutré ligt ten zuiden van Mâcon, niet ver van de Autoroute du Soleil. Ik wilde persé bovenop deze historische plek lunchen. Hoe ik dat deed? Dat lees je in deze tip en kun je horen in de bijbehorende podcast. Vlakbij de Roche du Solutré ligt in Pouilly-Fuissé een leuk hotel. Dus misschien […]
Chablis, fietsen, wijn en naar huis [dag 26]
Op de laatste dag van 26 dagen Frankrijk Binnendoor maakte ik op de valreep nog een prachtige fietstocht op mijn e-bike naar Noyers-sur-Serein. En natuurlijk bezocht ik nog een paar goede adresjes om wijn te kopen voor de terugreis naar Nederland begon. Het complete avontuur van 26 dagen Frankrijk Binnendoor is voor leden ook als ebook te downloaden
Beaune, meer dan een tussenstop langs de Route du Soleil
Beaune is de ideale tussenstop op weg naar het zuiden van Frankrijk. Maar daar doe je deze gezellige wijnhoofdstad van de Côte-d’Or te kort mee. Luister naar deze podcasts voor wat tips. Beaune langs de Route du SoleilBeaune in de Bourgogne is voor mij altijd weer een heerlijke bestemming. Ik kwam er voor het eerst toen […]
Via Maastricht binnendoor naar Chablis in de Bourgogne [Dag 1]
26 dagen Frankrijk Binnendoor is een serie verhalen over de ervaringen in Frankrijk van auteur Ruud Couwenhoven en het online vervolg op zijn boek “Frankrijk Binnendoor, ontdek het andere Frankrijk”. Het boek dat inmiddels een bestseller is onder de reisgidsen over Frankrijk. Dit is een compleet nieuwe roadtrip door de Champagne-Ardenne, Yonne, Loirevallei, Auvergne, Aveyron, Languedoc-Roussillon en de Provence. 26 dagen puur genieten.
Wijndorp in de Bourgogne: Chablis
Er is een wijndorp in de Bourgogne waar ik mijn hart aan heb verpand. Het mooie is dat het op maar vijf en half uur rijden van Maastricht ligt. Terwijl ik dit blog schrijf zit ik in Chablis en ben ik op de terugweg naar huis. Chablis is richting Nederland namelijk een perfecte tussenstop. In […]
Wijn proeven en kopen
Wijn proeven en teut worden? Dat kan iedereen overkomen. Lees dit blog maar eens met mijn ervaring in een prestigieuze wijnkelder in Beaune
Fietsen bij Beaune door de wijngaarden van de Côte-d’Or
Op ongeveer 560 kilometer van Maastricht liggen de beroemde wijngaarden van de Bourgogne en het leek mij wel eens leuk om daar te gaan fietsen bij Beaune. Lees verder… De tip over een fietstocht in de wijngaarden tussen Beaune en Santenay kun je ook beluisteren in een podcast waarin ik je alles vertel inclusief een […]
