Bretagne

Is het nu Chateaubriand of Chateaubriant? Bij het horen van chateaubriand moet ik altijd terugdenken aan een gedenkwaardige avond in een restaurant in Les Gets waar wij samen met de kinderen een chateaubriand bestelden voor 5 personen. De kok kwam het gigantische stuk vlees op een plank laten zien voordat het in het vuur van […]