In een serie blogs lees je persoonlijke ervaringen met een e-bike in Frankrijk. Lees de ervaringen van tochten in de Bourgogne, Dordogne en Loire-Atlantique
Chablis
Chablis – heerlijk dorp in de Bourgogne
Chablis is het beroemde wijndorp in het noorden van de Bourgogne. Het is ook het dorp dat zijn naam geeft aan de droge witte wijn van de Chardonnaydruif. In deze podcast vertel ik je meer over dit mooie dorp op circa 500 kilometer van de Nederlandse grens. Een mooie bestemming om er eens een paar […]
Van bierdrinker tot wijndrinker door Chablis
Wat Chablis met mij heeft gedaan? Als je mijn blogs volgt dan weet je dat ik regelmatig over Chablis en het noorden van de Bourgogne schrijf. Dat komt vooral omdat mijn zoon er jarenlang gewerkt en ook gewoond heeft. Het was voor mij geen straf om hem daar regelmatig op te zoeken en nadat hij […]
Bloedworst en andere enge dingen in Frankrijk
Bloedworst, boudin-noir van de markt Een tijd geleden schreef ik al eens een blog over de boudin-noir die elke zondagmorgen op de markt in Chablis (Bourgogne) wordt gemaakt. Bloedworst, wat dus in het Frans boudin-noir heet, is voor mij een lekkernij maar anderen gruwelen ervan. Rare verrassingen of onverwachte lekkernijen Nu kun je in Frankrijk […]
Wijngaarden in de winter van de Bourgogne
Werk in de wijngaarden ook in de winter Als je ooit een keer in de gelegenheid bent om in de wintermaanden naar Frankrijk te gaan dan moet je eens denken aan een wijngebied. Je zult er misschien niet snel bij stilstaan maar ook in de winter is het in de wijngaarden van Frankrijk een levendige […]
Chablis, wat is boudin-noir?
Chablis: bloedmooi dorp? Het wijndorp Chablis, in het noorden van de Bourgogne, heeft voor mij weinig geheimen meer. Ik ben er heel veel geweest omdat één van onze kinderen er jarenlang in de wijnhandel gewerkt heeft. Zijn appartement lag aan de Place Charles de Gaulle, die op zondag, het hart van de gezellige markt in Chablis is. Ik […]
Lekker eten in Frankrijk. Croissantje, lunch of diner?
Lekker eten in Frankrijk Frankrijk associeer ik heel vaak met wijn en lekker eten. Ik ben absoluut geen wijnkenner maar wel een wijngenieter. Niet zo vreemd natuurlijk als je iemand in de familie hebt die al jaren in Frankrijk woont en in de wijnhandel werkt. Helaas word ik dankzij onze zoon regelmatig geconfronteerd met een […]
Chablis, een van onze favoriete plekjes in Frankrijk
Het wijndorp Chablis in het noorden van de Bourgogne is één van onze favoriete plekjes in Frankrijk. Het dorp, de wijngaarden en de omgeving kennen wij op ons duimpje. Onze zoon heeft er ruim 10 jaar gewoond en gewerkt maar ook nu komen wij er nog regelmatig. Het dorp zelf is niet zo bijzonder, de […]
