Een bouchon is een traditioneel restaurant in Lyon. In Maastricht ligt ook een bouchon en dat is mijn favoriete Franse restaurant. Eten is er een feestje.
lekker eten
Provins en de oudste herberg van Frankrijk?
In deze podcast en het bijhorende blog met handige links vertel ik je alles over het middeleeuwse stadje Provins en een ‘lekkere’ ontdekking: de oudste herberg van Frankrijk met een betaalbare topkeuken en een fraaie wijnkaart. Inclusief tips om er met een leuke binnendoorroute relaxed naar toe te rijden via de Franse Champagnestreek.
Lekker recept voor coquilles Saint-Jacques van een Franse supermarché »
Een Franse supermarché was er de oorzaak van dat ik een super lekker recept ontdekte met coquilles Saint-Jacques. Het is heel makkelijk te maken en onvergetelijke lekker. Het kan binnen 30 minuten op tafel staan. Inclusief een wijntip!
cognac proeven in Cognac
Cognac is een leuke plaats met een rijke historie maar de wijngaarden in de omgeving leveren de druiven voor de wereldberoemde drank cognac. Ik had het voorrecht kennis te maken met Le nez de Prunier. De man die met zijn neus de lekkerste cognacs samenstelt.
Wandelen in Parijs 1 : omgeving Bastille
De dag in Parijs starten met een lekker ontbijt is natuurlijk altijd een goed idee. Maar wat ga je daarna doen? Maak eens een wandeling in de omgeving van de Bastille. Het 12e arrondissement heeft veel te bieden.
Ontdek Parijs van Bastille tot Eiffeltoren
Als je voor het eerst in Parijs bent dan wil je natuurlijk de bekende plekken zien zoals de Arc de Triomphe, de Notre Dame, Eiffeltoren, Centre Pompidou, Concorde, Place des Vosges, Montmartre, De Sacré Coeur en de Dôme des Invalides. Maar…. er is meer!
Eten in Frankrijk
Toen ik voor het eerst met onze kinderen naar Frankrijk ging, had ik geen flauw idee van wat mij op het gebied van eten en drinken te wachten stond. Het stereotiepe beeld van stokbrood, wijn en kaas was mij via reclamespotjes in de jaren tachtig al behoorlijk ingeprent: “Du pain, du vin et du Boursin”. Inmiddels weet ik wel beter en mijn eetervaringen in Frankrijk lees je in dit blog….
Garbure, een boerenpot uit de Gers
Garbure? Wat is dat? Toen ik door oude notities bladerde stuitte ik op een ontmoeting met een marktkoopvrouw die garbure in haar kraam had liggen. Dat maakte mij toen heel nieuwsgierig en in dit smakelijke verhaal lees je er meer over.
Sancerre, wijndorp in Frankrijk
Sancerre, een bekend wijndorp in Frankrijk Als je regelmatig mijn blogs volgt zal het je niet ontgaan zijn dat ik veel in Chablis ben geweest en er nog steeds graag kom en waar ik ook van wijn ben gaan houden 🙂 In dit blog neem ik je mee naar een ander bekend wijndorp: Sancerre Sancerre […]
Toplunch op de Roche de Solutré ten zuiden van Mâcon
De Roche de Solutré ligt ten zuiden van Mâcon, niet ver van de Autoroute du Soleil. Ik wilde persé bovenop deze historische plek lunchen. Hoe ik dat deed? Dat lees je in deze tip en kun je horen in de bijbehorende podcast. Vlakbij de Roche du Solutré ligt in Pouilly-Fuissé een leuk hotel. Dus misschien […]
Eten in Bordeaux als een echte boerenpummel :-)
Ontmoeting met een TGV-machinist in Bordeaux Soms vraag ik mij af of het mij nu alleen overkomt: leuke, vreemde, rare of gekke ontmoetingen in Frankrijk. Zoals die keer dat ik een weekend in Bordeaux was en op een zwoele avond lekker buiten zat te eten in de gezellige Rue des Faussets. Dit straatje was op […]
Chablis, fietsen, wijn en naar huis [dag 26]
Op de laatste dag van 26 dagen Frankrijk Binnendoor maakte ik op de valreep nog een prachtige fietstocht op mijn e-bike naar Noyers-sur-Serein. En natuurlijk bezocht ik nog een paar goede adresjes om wijn te kopen voor de terugreis naar Nederland begon. Het complete avontuur van 26 dagen Frankrijk Binnendoor is voor leden ook als ebook te downloaden
